最佳解答
你這個情況重點有兩個：瑕疵擔保跟車行是不是故意隱瞞。
1. 物之瑕疵擔保：依民法第 354 條，出賣人要擔保交付的物沒有減少價值或通常效用的瑕疵，也要擔保具有保證的品質。泡水車通常會影響價值跟電系、安全，車況表又勾「無泡水」，可以主張瑕疵。依民法第 359 條，可以解除契約（退車退款）或請求減少價金，但如果解除顯失公平，可能只能減價。
2. 「售出不退」不一定有效：民法第 366 條規定，用特約免除或限制瑕疵擔保責任，如果出賣人故意不告知瑕疵，該特約無效。車行是專業業者，車況表還明寫無泡水，這點對你有利。另外依民法第 360 條，出賣人故意不告知瑕疵，你也可以請求不履行的損害賠償（例如鑑定費、維修費）。
3. 注意時效：依民法第 356 條，發現瑕疵要「即通知」出賣人；民法第 365 條規定，通知後六個月內不行使解除或減價權就會消滅。所以不要拖。
實際步驟建議：
1. 保存合約、車況表、匯款紀錄、LINE 或通話紀錄、地毯泥沙與鏽蝕照片。
2. 找有公信力的第三方做泡水鑑定，拿書面報告。
3. 寄存證信函，載明瑕疵內容並表示解除契約（或請求減價）及期限。
4. 你是向業者買車，可以先向車行申訴，沒處理再向地方政府消保官申訴，或聲請消費爭議調解，也可以到鄉鎮市區公所調解委員會調解。
5. 若有證據顯示車行明知泡水還刻意隱瞞，可能涉及刑法第 339 條詐欺罪，可考慮報警，但刑事認定要看證據，不能保證成立。
金額不小，若調解不成要走訴訟，建議先帶資料去法律扶助基金會或找律師諮詢。
我朋友前年也買到泡水車，一開始車行一樣說售出不退。後來他先做了第三方鑑定，再寄存證信函並說要找消保官，車行才鬆口同意退大部分車款。鑑定報告真的很關鍵。
補充實務上的小提醒：鑑定前先別把地毯清掉、也別自己大修，泥沙和鏽痕都是證據，先拍照錄影並記日期。另外問保養廠師傅能不能把檢查結果寫成書面，至少有個紀錄。跟車行通話盡量用 LINE 或文字，口頭講的事後很難證明。